Conçu par une ancienne restauratrice. Hébergé et développé en France.
Marco HACCP digitalise votre plan de maîtrise sanitaire : relevés de températures, traçabilité, huiles, nettoyages et rapports DDPP. Un logiciel en ligne qui s'utilise sur votre propre tablette, sans rien installer et sans matériel à acheter. La conformité en continu, avec ou sans réseau.
3 nouvelles langues : anglais, italien et espagnol.
Marco & Co développe des outils pour les cuisines professionnelles. Le premier veille sur votre hygiène. Le second s'occupera de vos recettes et de vos coûts.
Faites défilerLe plan de maîtrise sanitaire digitalisé. Les relevés, les preuves et le dossier de contrôle, depuis la tablette de la cuisine.
De la recette au coût du repas. Vos fiches techniques, vos menus et votre prix de revient, calculés au fil de vos achats.
Une question sur une DLC ou une température ? Un souci un samedi soir ? Marco vous répond 24h/24, comme un vrai collègue, directement sur la tablette. Il guide vos équipes, dépanne l'application et veille sur vos relevés.
Faites glisser pour comparer
Entre les relevés à tenir, les documents à retrouver et la charge mentale, la conformité vous coûte du temps : un peu chaque jour, beaucoup la veille d'un contrôle.
Votre temps va dans l'assiette, pas dans les classeurs. Marco HACCP digitalise votre plan de maîtrise sanitaire pour que vous cuisiniez, tout simplement.
Un geste sur la tablette et c'est enregistré. Chacun saisit ses relevés en quelques secondes, sans manuel ni prise de tête.
Vos preuves de conformité restent à jour toute l'année. Le jour de l'inspection, le dossier DDPP sort en 2 clics.
Marco, c'est le prénom de mon époux, cuisinier depuis près de 40 ans. Le « & Co », c'est moi, Nadia : ancienne de la restauration, reconvertie en développeuse d'applications. Il y a 15 ans, dans notre propre restaurant, les relevés papier et les étiquettes nous volaient un temps précieux. J'ai développé l'application que j'aurais rêvé d'avoir à l'époque : simple, accessible, pensée pour vous rendre du temps.
Lire notre histoire
Conçu pour tous les métiers de bouche soumis au plan de maîtrise sanitaire.
« J'ai vu tourner l'application lors d'une démonstration. En 5 minutes, j'avais compris comment ça marchait. C'est pensé par quelqu'un qui a vraiment connu le coup de feu. »
« Nous utilisons Marco HACCP en conditions réelles depuis quelques semaines. Fini le stress des étiquettes perdues en chambre froide, toute l'équipe l'a adoptée naturellement. »
« Des solutions HACCP, j'en ai vu d'autres, mais souvent des usines à gaz. Là, on sent que l'outil va droit au but. C'est exactement ce qu'on cherchait pour se rassurer sans perdre de temps. »
Marco HACCP s'adapte à votre situation, pas l'inverse.
HACCP, zéro notion ? Partez de zéro, guidé pas à pas, sans jargon.
Le dossier de conformité complet, en 2 clics — même quand l'inspecteur est déjà là.
Directeur, responsable de chaîne : une vue unique sur tous vos sites, d'un coup d'œil.
Une interface pensée pour des mains occupées : gros boutons, gestes rapides, zéro formation nécessaire.
Dix étapes claires pour construire une démarche HACCP solide, tenir vos relevés au quotidien et aborder chaque contrôle sereinement. Gratuit, à lire en ligne.
Aucune fonctionnalité réservée aux gros forfaits. Vous choisissez selon votre nombre d'établissements et votre durée d'engagement.
Accompagnement & Paramétrage : 199 € HT (99 € HT en engagement 3 ans), formation comprise.
Quatorze jours, sans carte bancaire et sans engagement. Votre espace s'ouvre en deux minutes, vos identifiants arrivent par e-mail, et vous relevez votre première température avant le service.
Découvrez Marco HACCP en 20 minutes, avec vos propres cas d'usage. Sans engagement.
Trois étapes, en toute confiance
On vous rappelle sous 24h
Un formulaire d'une minute : votre nombre d'établissements, quelques coordonnées. Un expert vous recontacte sous 24h ouvrées.
Une démo adaptée à votre cuisine
Nos experts métier répondent à toutes vos questions et vous présentent l'application en situation réelle, tablette en main.
Un accompagnement jusqu'au bout
Convaincu ? Un chef de projet dédié paramètre l'application avec vous, forme vos équipes et reste à votre écoute après le lancement.